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Le blog d'une journaliste Verte
ALIMENTATION - SANTE NATURELLE - COSMETIQUES
Les pommes de terre bio ne sont pas traitées. De fait, elles germent à une rapidité décondertante.
ATTENTION : quand la pomme de terre germe, et même juste avant de germer quand elle commence à devenir verte, elle fabrique un toxique, la solanine, qui crèe des problèmes digestifs mais qui est aussi neurotoxique. Imaginez les dégâts à long terme...
Pour ne pas que la pomme de terre germe : bien entendu, la mettre à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans une cave, et voici le petit "plus" : mettre dessus des fleurs de sureau. Le sureau est un arbuste que vous pouvez planter dans votre jardin et qui setrouve également à l'état sauvage. Vous pouvez consommer ses baies mais j'utilise surtout les baies pour faire de la peinture naturelle pour les enfants ou de l'aquarelle pour moi.
Récupérez les fleurs de sureau, elle ralentiront naturellement la germination de vos pommes de terre.
C'est une amie qui m'a donné l'information, et elle marche, même quand les fleurs se fanent !
Et vous pourrez manger en permanence des pommes de terre saines, sans toxique !